La Hán

Mục lục:

Video: La Hán

Video: La Hán
Video: Ăn 2 con Thằn Lằn một lúc , Cái giá phải trả cho cá LA HÁN| Flower horn eat lizards 2024, Tháng Ba
La Hán
La Hán
Anonim
Image
Image

La Hán (lat. Siraitia grosvenorii) - một loại cây ăn quả đại diện cho dòng họ Bí đỏ khét tiếng.

Sự miêu tả

La Hán là một cây nho thân thảo rực rỡ, có râu xoắn với nhiều loại cây khác và có thể phát triển chiều dài từ ba đến năm mét.

Quả của tu hài khá nhỏ - chúng có đặc điểm là hình bầu dục hoặc hình cầu, và chiều dài của chúng dao động từ 5 đến 7 cm. Ở châu Âu trong thời Trung cổ, những loại trái cây này được gọi một cách nhã nhặn là "trái cây của Đức Phật" hay "trái cây của các bậc quân vương."

Quả chưa chín tự hào có phần cùi thơm và mọng nước lạ thường, ở giữa có rất nhiều hạt nhỏ nằm thoải mái. Vị của Monkhat ngọt ngào, có phần gợi nhớ đến trái dưa. Và trái cây càng sẫm màu sẽ càng ngọt. Và khi những trái tuyệt vời chín, thịt của chúng trở nên rất khô.

Ngay sau khi quả sa nhân chín, cùi của chúng bắt đầu lên men và hư hỏng dần nên hầu như không thể xuất khẩu sang các nước khác.

Mọc ở đâu

Quê hương của nền văn hóa này được coi là miền Nam Trung Quốc thực dụng và miền Bắc Thái Lan đầy màu sắc - ở đó, trái cây nhà sư được trồng chủ yếu để lấy quả. Nhưng ở phần còn lại của thế giới, la hán đã không nhận được sự phân phối thích hợp - điều này là do thực tế là ngay cả trong điều kiện thuận lợi nhất, hạt giống thất thường của nó sẽ nảy mầm trong vài tháng.

Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nhiều người trồng hoa nghiệp dư đã sẵn lòng bắt đầu trồng hoa tu hài - cả trong nhà kính sưởi ấm hoặc trong các ngôi nhà nhỏ mùa hè, và trên bệ cửa sổ căn hộ hoặc trong khu vườn mùa đông. Hơn nữa, những hạt giống của nền văn hóa kỳ lạ này có thể được tìm thấy ngay cả trong các cửa hàng của Nga!

Đơn xin

La Hán có thể được ăn tươi, nhưng ở dạng này, hương vị của nó có vẻ khá giống, vì vậy thường nó vẫn được sấy khô hoặc nhiều loại đồ uống và sắc được pha chế từ nó. Trong y học Trung Quốc, trà trái nhàu khô được coi là người giúp chống say nắng và giảm ho thực sự tốt nhất. Và để nói lời tạm biệt với táo bón, trái cây nhà sư đôi khi được thêm vào một số loại nước sốt.

Với việc sử dụng thường xuyên, loại trái cây này có một loại thuốc bổ mạnh mẽ và tác dụng kích thích miễn dịch rõ rệt, hơn nữa, nó góp phần lớn vào việc bình thường hóa hoạt động của toàn bộ đường tiêu hóa.

Ở một số tỉnh của Trung Quốc, trái tỳ bà là một loại quả được yêu thích bổ sung cho trà - trà với hương vị đặc biệt dễ chịu, tươi mát và tinh tế nhất, cũng như khả năng hạ sốt và tác dụng bổ huyết mạnh mẽ. Những loại trái cây này cũng sẽ có lợi cho nhân viên văn phòng - trong điều kiện thiếu không khí trong lành, chúng có tác dụng tăng cường phổi một cách hoàn hảo. Ngoài ra, chúng còn giúp giảm thiểu tác hại của rượu hoặc thuốc lá (quả tỳ bà hoàn giúp tăng cường sức mạnh cho gan và làm sạch phổi), và cũng nhanh chóng làm dịu chứng táo bón. Ở các tỉnh thành cũng vậy, loại quả này còn là món quà chào mừng, từ lâu đã tượng trưng cho lời cầu chúc sức khỏe tốt nhất.

Ngoài ra, tu sĩ cũng được khuyến khích ăn bởi những người hát hay nói của những người làm nghề công cộng: người rao giảng hay người dạy học, người buôn bán, ca sĩ, v.v … dưới ánh nắng mặt trời thiêu đốt hoặc ở những nơi có khí hậu quá nóng.

Cũng cần nói thêm rằng, tỳ bà diệp có tác dụng cực kỳ thuận lợi đối với trạng thái của hệ thần kinh - nó là người bạn tốt nhất đối với chứng loạn trương lực mạch thực vật, cáu gắt quá mức, thiếu ngủ triền miên và thường xuyên làm việc quá sức.

Quả chín được sử dụng tích cực để làm chất chiết xuất, độ ngọt của nó lớn hơn độ ngọt của sucrose ba trăm lần. Trái cây nhà sư sở hữu một vị ngọt khác thường nhờ các chất chống oxy hóa trong thành phần của nó với cái tên ngộ nghĩnh là mogroside. Ở Trung Quốc, chiết xuất này đã được sử dụng như một chất làm ngọt tự nhiên tuyệt vời trong hàng nghìn năm! Hơn nữa, hàm lượng calo của nó chỉ là 2, 3 kcal trên 1 gam, tức là, nó thấp hơn hai lần so với hàm lượng calo của đường mía hoặc củ cải đường.

Chống chỉ định

Hàm lượng đường quá cao khiến quả tỳ bà hoàn toàn không phù hợp với bệnh nhân tiểu đường. Nó cũng có thể gây dị ứng.

Đề xuất: